ESPOSIZIONE E DEGUSTAZIONE DI GRAPPA AL TEROLDEGO

INCONTRI E DEGUSTAZIONI a Palazzo Conti Martini di Mezzocorona

venerdì 1 settembre – sabato 2 settembre – domenica 3 settembre

All’interno della Mostra è possibile la degustazione di alcune grappe a base di Teroldego, provenienti da distillerie dislocate in tutto il nostro territorio.
Il termine grappa si utilizza esclusivamente per intendere una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di vinacce prodotta in Italia. Quando si parla di vinaccia s’intende tutto l’insieme di raspi e bucce rimaste dopo la spremitura dedicata al vino.

La grappa al Teroldego viene ottenuta per la maggior parte attraverso un metodo a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore (tradizionale trentino), dal quale si ottiene un distillato brillante e trasparente dal gusto robusto, deciso e leggermente vinoso, arricchito da un profumo intenso, netto e persistente. La gradazione alcolica di questa tipologia di grappe si aggira intorno ai 40 %Vol.
La temperatura di servizio consigliata è tra i 12° e i 14°.

8 le distillerie presenti nell’edizione 2017

Antica Erboristeria Dott. Cappelletti SAS

info@cappellettinovasalus.itwww.cappellettinovasalus.it
Selezione Claudia Particella monovitigno Teroldego

Distilleria Bailoni di Vittorio Bailoni & C snc

info@distilleriabailoni.itwww.distilleriabailoni.it
Grappa Trentina di Teroldego

Distillerie G. Bertagnolli srl

info@bertagnolli.itwww.bertagnolli.it
Grappa di Teroldego Trentino

Distilleria Giovanni Poli Santa Massenza

info@giovannipolisantamassenza.itwww.poligiovanni.it
Grappa di Teroldego

Distilleria Marzadro spa

info@marzadro.itwww.marzadro.it
Grappa di Teroldego

Distilleria Pezzi snc

info@distilleriapezzi.itwww.distilleriapezzi.it
Memora Teroldego

Distillerie Trentine sas

info@distillerietrentine.itwww.distillerietrentine.it
Silver Silentium
Cuor di Teroldego

Giori Distillati Trentini

info@gioridistillati.itwww.gioridistillati.it
Grappa da monovitigno Teroldego antico alambicco